“蒸”蛋糕，“蒸”不上火！
发布日期:2015-05-09
“蒸”不上火！
投入“蒸”很少，
操作“蒸”简单，
品质“蒸”标准，
钞票“蒸”好赚！
想致富，一切从“蒸”开始，这是一个“蒸”的时代！
蒸蛋糕又叫蒸糕、马拉糕、芙蓉蒸蛋糕、蒸浴蒸糕、清蒸蛋糕，采用新鲜鸡蛋，蒸糕粉、纯牛奶、奶油等材料，结合全新特殊配方蒸制而成的，既有传统手工的风味，又有现代美味结合的一种糕点。
蒸的比烤的面食更加容易消化，没有接触高温油，避免受热不均和过度烤煎炸造成营养的破坏和有害物质的产生，蒸所含的多酚类营养物质更多。另外，蒸牛奶鸡蛋时，其香味不会被分解代替，营养保持较好，真是蒸出来的健康。
a外加干果：蜜红豆、蔓越莓、糖水板粟、葡萄干、黑加仑等。
b果馅：蓝莓果馅、草莓果馅。
c可加乳酪芝士。
d添加君度酒、白兰地酒、鲜柠檬汁、柠檬油等调味品。
e可加黑米粉、紫米粉、南瓜粉、黑芝麻粉等。
f可大小多变，可圆可椭、可方可角，可高可低。
引自快乐烘焙网
